Het Pioppi Protocol

Het Pioppi Protocol

Het Mediterrane dieet is nu Universeel geaccepteerd als een gezond, aangenaam en robuuste weg naar vitaliteit  en levensduur.

De grote filosoof dr Hippocrates spreekt over dat voedsel een medicijn is en dat dat de medicijn je voedsel is.

Maar het is de geschiedenis en de moderne interpretatie van het Mediterrane dieet is een oppervlakkige wetenschappelijk onderzoek en met slimme marketing en sterk aanwezige politieke invloed.

Het is ook het verhaal van Ancel Keys, de machtigste man in de geschiednis als het gaat over voeding.

Dertig jaar lang leefde en werkte Ancel Keys in Pioppi, een klein dorpje nabij Napels.

Ancel Keys werd bekend om zijn kennis over cholesterol verzadigde en onverzadigde vetten.

Ancel Keys focuste zich op de debatten die werden gevoerd over vet en suiker en deze won hij veelal en vaak ook geforceerd.

Het werk over het een levensstijl van Mediterrane mensen werd gereduceerd tot een politiek geaccepteerde en commercieel toegankelijk vetarm voeding stroming. Het Mediterrane leefstijl werd een dieet.

Voedsel Pyramide

Na alle onderzoek die Ancel Keys deed kwam men met een voedselpiramide die eigenlijk meer zou moeten zijn met groenten, olijfolie en vis.

Later in zijn leven probeerde Dr Keys een boekwerk te publiceren wat meer van zijn eerdere werk liet zien zoals het bedoeld was omdat hij zich zorgen maakte over hoe men zijn werk interpreteerde.

Bestel hier het boek Het Pioppi dieet – Een lifestyleplan in 21 dagen

Een reactie plaatsen